• BLOCK HOUSE

    Constant hoge kwaliteit als grootste troef

Block House rundvlees wordt in Nederland, België en andere Noordwest Europese landen geimporteerd en exclusief verkocht door vlees importeur en vleesleverancier Willem van de Velde foodproducts.

BLOCK HOUSE

Rundvleesleverancier Block House is een begrip in Duitsland, zowel onder consumenten als onder horecabedrijven. Het succesverhaal van Block House begint in 1968, wanneer Eugen Block zijn eerste steakhouse opent. Om zijn gasten uitmuntend vlees van een constante kwaliteit te kunnen bieden, besluit hij om in 1973 in Hamburg zijn eigen slagerij te openen. Inmiddels bestaan er 46 steakhouses, waarvan 38 in Duitsland, en levert Block House tevens aan andere horecazaken en grote supermarktketens in Duitsland.

Block House = constant

De populariteit van het IFS-gecertificeerde Block House is te danken aan de constant hoge kwaliteit van het vlees. Block House vlees is afkomstig van Angus- en Hereford-runderen die op een verantwoorde manier opgroeien op de pampa’s van Argentinië en Uruguay. De rundveebedrijven staan onder stevige controle van Block House controleurs ter plaatse. Zij zien er onder andere streng op toe dat de bedrijven de regels voor dierenwelzijn naleven. Wanneer het vlees na een optimaal rijpingsproces aankomt bij de centrale slagerij in Duitsland, worden dezelfde strenge selecties toegepast op de te selecteren en portioneren delen ervan.

Block House = clean

Vlees van Block House is letterlijk clean. Zelfs de hamburgers van Block House bevatten geen toevoegingen, E-nummers of onnatuurlijke smaakversterkers. Wat ze wel bevatten? Weinig zout, een subtiele kruiding en 100% pure, volle smaak. Het is dus niet verwonderlijk dat de gasten van de Block House steakhouses enthousiast hun waardering laten blijken op online recensiesites. En dat luchtvaartmaatschappijen, hotels en ferrymaatschappijen al jarenlang vertrouwen op de producten van Block House. Ook onder de klanten van vleesleverancier Willem van de Velde foodproducts zijn de Block House-producten zeer gewild.

Willem van de Velde foodproducts levert de Block House-producten voornamelijk aan (horeca)groothandels. De producten die wij van dit kwaliteitsmerk leveren? Onder andere:

  • hamburgers
  • ossenhaaspunten
  • steaks
  • technische delen

PRODUCTVOORBEELDEN